Съедобна ромашка - узнайте больше о съедобной ромашке

Мудро знать факты, прежде чем есть ромашку. (предосторожность: Никогда не ешьте какие-либо растения, если вы не уверены на 100%!) Читайте дальше о специфике съедобной ромашки.

Ромашка съедобна?

Да, листья ромашки и цветы абсолютно безопасны для употребления, с несколькими оговорками.

Убедитесь, что трава не была опрыскана пестицидами или гербицидами.
Используйте ромашку с осторожностью, если у вас аллергия на амброзию, поскольку у некоторых людей ромашка может вызывать аллергические реакции..

Еда растений ромашки

Теперь, когда предупреждения удалены, вот несколько советов по использованию съедобной ромашки:

Большинство людей используют цветы, так как ярко-желтые центры имеют мягкий, яблочный вкус. Обжарьте несколько измельченных или высушенных цветков ромашки в горячем масле, затем перемешайте их в овсяную кашу или другие горячие хлопья..
Сделайте ромашку сердечной с яблочным бренди, небольшим количеством меда и несколькими свежими или сушеными цветками ромашки. Вы также можете добавить апельсин, лимон, перезрелые ягоды, палочки корицы или даже перец. Оставьте смесь на ночь, чтобы аромат развился, затем процедите. Поместите сердечный в чистую стеклянную бутылку или банку и храните его в холодильнике. Залейте сердечным мороженое или используйте его как глазированное на десертах.
Добавьте небольшое количество цветов ромашки в хрустящую начинку, когда будете готовить хрустящие яблоки, персики или ягоды..
Создайте ликер из ромашки, смешав высушенные цветы ромашки с водкой и небольшим количеством меда и цедры лимона. Дайте ликеру настояться от двух до четырех недель, затем хорошо процедите.
Настаивать цветки ромашки в миндальном масле. Используйте ромашковое масло для салатов или рыбных блюд или смешайте его с майонезом, чтобы добавить аромат к бутербродам.
Добавьте несколько цветов, чтобы добавить цвет и вкус в свежий зеленый салат. Вы также можете использовать листья, хотя они могут иметь несколько горький вкус.
Приготовить ромашковый чай. Размешайте две-три столовые ложки измельченных цветов ромашки в чашке с кипящей водой. Дайте чаю настояться от пяти до 10 минут, затем процедите и выпейте. Добавьте мед и лимон по вкусу, если хотите.