Marseille Basil Info - Руководство по уходу за базиликом «Марсель»

Марсель является лишь одним из многих сортов базилика, и, как следует из названия, он происходит из Франции. Его иногда называют «королевой аромата», потому что он больше всего известен своим сильным ароматом. Он пахнет сладким и немного солодки, как и другие виды базилика, но аромат гораздо более мощный.

Марсельский базилик также отличается небольшими, компактными размерами. Это растет плотно с большими листьями, но только до высоты приблизительно 10 дюймов (25 см.) И ширины приблизительно 8 дюймов (20 см.). Растение аккуратно разветвляется без большой потребности в обрезке или формировании и хорошо заполняет пространство.

В качестве кулинарной травы марсельский базилик можно использовать как любой другой сорт. Хорошо сочетается с помидорами, пастой, мягкими сырами и овощами. Вы можете съесть его свежим в салате, использовать в запеченных блюдах или высушить листья, чтобы хранить и использовать позже. Вкус немного слаще, чем у других сортов, но все же приемлем для всех рецептов, требующих базилика. Во Франции марсельский базилик традиционно используется в соусе пушту, похожем на соус песто.

Выращивание марсельского базилика

Когда дело доходит до выращенного в контейнерах базилика, Марсель является очевидным выбором. Растение компактное и плотное. Вы получите изобилие полноразмерных листьев даже от небольшого растения в закрытом или открытом контейнере. Из-за своей компактной природы и плотного роста, это также хорошее растение для окантовки и бордюров в саду. Конечно, это прекрасно в садах или контейнерах, просто чтобы добавить восхитительный аромат в любое пространство.

Где бы вы ни выращивали его, уход за базиликом в Марселе довольно прост. Вы можете начать семена в помещении, и они должны прорасти через пять - десять дней. С двумя комплектами настоящих листьев они должны быть готовы к пересадке на кровать или контейнер.

Убедитесь, что на них много прямого солнечного света и тепла. Если в контейнере убедитесь, что он сливается, и, конечно, у наружных кроватей также должен быть хороший дренаж. Регулярно поливайте растения, чтобы почва была влажной, но не заболоченной. Базилик лучше всего справляется с богатой почвой, поэтому добавляйте компост или удобряйте при необходимости.

Базилик Марселя будет расти плотно, без особого внимания, но, чтобы придать форму и предотвратить цветение, отщипнуть растущие кончики.