Что такое 6-рядный ячмень - Как вырастить 6-рядный ячмень для приготовления пива

Выращивание 6-рядного ячменя имеет много применений. В то время как европейские производители пива считают, что этот особый тип ячменя следует выращивать только в качестве корма для скота, многие пивовары Северной Америки приветствуют использование ячменя с 6 рядами для пива.

Эти 6-рядные растения ячменя легко различимы благодаря размеру и форме их семенных головок. Семенные головки 6-рядных растений ячменя имеют несколько неорганизованный вид с ядрами разных размеров. Эти различные ядра делают процесс измельчения ячменя более трудным, поскольку самые маленькие семена должны быть просеяны и просеяны. Даже самое большое из 6-рядных зерен ячменя будет меньше, чем то, которое производится 2-рядными типами ячменя..

Должен ли я вырастить 6-рядный ячмень?

В то время как в Северной Америке это встречается гораздо чаще, есть несколько преимуществ выращивания ячменя с 6 рядами для пива. Несмотря на то, что ядра меньше, ячменные с шестью рядами содержат большее количество ферментов, которые способны превращать сахара в процессе соложения в процессе приготовления пива. Это делает ячмень с 6 рядами очень полезным для использования в рецептах пива, которые включают использование других зерен, которые не в состоянии преобразовать сахара.

Выращивание 6-рядных ячменных растений

Как и при выращивании любой другой мелкой зерновой культуры, процесс выращивания ячменя с 6 рядами относительно прост. Фактически, даже домашние садоводы должны быть в состоянии достигнуть зерновых культур с урожайностью, достаточно большой для личного использования.

Во-первых, производители должны выбрать сорта, которые хорошо подходят для их зоны озеленения. Хотя ячмень демонстрирует некоторую устойчивость к холоду, важно тщательно определить наилучшее время посадки для сада. Это поможет лучше обеспечить успешный урожай.

Чтобы посеять, выберите место посадки, которое хорошо дренируется и получает по крайней мере 6-8 часов прямого солнечного света каждый день. Распространите семена на область посадки и сгребите семена в верхний поверхностный слой почвы. Затем хорошо поливайте участок, следя за тем, чтобы посадочный слой получал достаточное количество влаги до появления всходов..

Некоторым производителям может потребоваться разбросать тонкий слой соломы или мульчи по всей площади посадки, чтобы семена не поедали птиц или вредителей в саду до прорастания.