Что такое информация об этиленовом газе об созревании этиленового газа и фруктов

Без запаха и невидимый для глаз этилен является углеводородным газом. Этиленовый газ в плодах - это естественный процесс, возникающий в результате созревания плодов, или он может быть получен, когда растения каким-то образом повреждены..

Итак, что такое этиленовый газ? Этиленовый газ во фруктах и ​​овощах на самом деле является гормоном растения, который регулирует рост и развитие растения, а также скорость, с которой они происходят, так же, как гормоны у людей или животных.

Этиленовый газ был впервые обнаружен около 100 лет назад, когда студент заметил, что деревья, растущие возле газовых уличных фонарей, опускают листья быстрее, чем те, которые были посажены на расстоянии от ламп..

Эффекты газообразного этилена и созревания фруктов

Клеточное количество газообразного этилена в плодах достигает уровня, при котором происходят физиологические изменения. Эффекты газообразного этилена и созревания плодов могут также зависеть от других газов, таких как углекислый газ и кислород, и варьируются от плодов к плодам. Фрукты, такие как яблоки и груши, выделяют большее количество газообразного этилена в плодах, что влияет на их созревание. Другие фрукты, такие как вишня или черника, производят очень мало этиленового газа, и поэтому не влияют на процесс созревания..

Воздействие газообразного этилена на фрукты приводит к изменению текстуры (размягчения), цвета и других процессов. Этиленовый газ считается не только гормоном старения, но и влияет не только на созревание плодов, но и может привести к гибели растений, что обычно происходит, когда растение каким-то образом повреждено..

Другие эффекты газообразного этилена - потеря хлорофилла, аборт растительной листвы и стеблей, укорочение стеблей и изгиб стеблей (эпинастия). Этиленовый газ может быть либо хорошим парнем, если он используется для ускорения созревания фруктов, либо плохим парнем, когда он желтеет овощи, повреждает почки или вызывает отторжение у декоративных образцов..

Дополнительная информация об этиленовом газе

Посыльный растения, который сигнализирует о следующем движении растения, этиленовый газ может использоваться, чтобы обмануть растение в созревании его фруктов и овощей раньше. В коммерческих условиях фермеры используют жидкие продукты, которые вводятся до сбора урожая. Потребитель может сделать это дома, просто поместив рассматриваемый фрукт или овощ в бумажный пакет, как помидор. Это позволит сконцентрировать этиленовый газ внутри мешка, что позволит плоду быстрее созреть. Не используйте пластиковый пакет, который задержит влагу и может вызвать неприятные последствия, что приведет к гниению фруктов.

Этилен может производиться не только при созревании плодов, но и в выхлопных двигателях внутреннего сгорания, дыме, гниющей растительности, утечках природного газа, сварке и на некоторых типах производственных предприятий..