Что такое лук Mushy Rot Советы по управлению Mushy Rot в луке

Лук является преобладающим ингредиентом во многих рецептах. Обжариваете ли вы их, жарите, варите, поджариваете, жарите на гриле или ешьте их в сыром виде, лук придает изюминку и ароматный вкус любому блюду. Выращивать лук довольно легко в хорошо дренируемой почве с большим количеством органических веществ. Правильный сбор урожая и хранение лука помогут сохранить овощи на месяцы. Густая гниль в луке - это ахиллесова пята хранимого лука. Это не только загнивает зараженную луковицу, но и болезнь легко распространяется в условиях хранения..

Один лук с гнилой гнилью может испортить весь собранный урожай. Это потому, что болезнь вызвана грибком, Rhizopus microsporus. Последняя часть ботанического названия относится к количеству спор, продуцируемых этим плодовитым грибом. Луковицы, которые имеют какую-то травму, которая часто происходит во время сбора урожая, являются жертвами введения грибковых спор.

Чаще всего поражается лук, который хранится в условиях высокой влажности и не был должным образом обработан. Избыток влаги обеспечивает идеальную почву для грибка, который зимует в почве. Как корнеплод, лук непосредственно подвергается воздействию грибка, но не проявляет признаков, если не проникает защитная наружная оболочка.

Признание Лука с Мягкой Гнилью

Ранними признаками заражения кожи являются проскальзывание с последующим размягчением слоев. У белого или желтого лука слои становятся темнее. У фиолетового лука цвет становится темно-фиолетовым.

Со временем сильно пораженный лук будет пахнуть ужасно. Запах лука будет одновременно резким, но с легким неприятным запахом. Просто открыв пакет с луком и почувствовав запах, часто можно определить заболевание до появления визуальных признаков..

Если заражен только один лук, удалите его, а затем тщательно промойте все остальные. Разложите их до полного высыхания перед упаковкой или упаковкой для хранения. Это должно предотвратить распространение этой очень заразной болезни.

Профилактика Болезни Гнилой Гнили

Севооборот может принести некоторую пользу, поскольку болезнь перезимает в почве, а также может укрываться от остатков растений. Любая форма Allium может заразиться грибковым заболеванием, поэтому ротации следует избегать любого члена семьи, посаженного в этом районе в течение как минимум 3 лет.

Тщательная обработка и сбор урожая являются ключом к предотвращению гниения в луке. Любая механическая травма может привести к появлению спор на луке, но может привести к образованию солнечных ожогов, замерзанию и появлению синяков..

Выдержите собранные луковицы в один слой в теплом, сухом месте в течение не менее 2 недель перед упаковкой для хранения. Правильное отверждение может снизить содержание влаги, что способствует росту грибков. Храните лук в прохладном, сухом месте.