Типы специальных растений Что такое специальные травы и овощи

Специальные культуры, которые не растут хорошо в вашем регионе или вне сезона, все еще могут быть успешно выращены. Фермеры с теплицами, высокими туннелями и холодными рамами имеют преимущество перед другими садоводами. Они могут выращивать растения, которые обычно не растут в их районе, или выращивать их вне сезона. Представьте себе возможность выращивать свежие помидоры круглый год или иметь цитрусовое дерево в штате Мэн. Это все возможно.

Следующие виды специальных растений помогут вам начать:

Миниатюрные овощи

Мини-овощи появились в Европе, но они завоевывают популярность в других местах. Эти овощи требуют особого ухода при выращивании, чтобы держать их в миниатюрном размере, и их нужно собирать в нужное время, чтобы они не стали слишком большими. Помимо более раннего урожая, более близкого расстояния и использования определенных сортов, выращивание специализированных овощей не сильно отличается от выращивания стандартных размеров..

Специальная зелень

Все больше и больше людей начинают интересоваться едой салатной зелени. Пока этот интерес растет, число фермеров, выращивающих их, не увеличивается. Это создает идеальный рынок для специалиста по садоводству. Съедобные цветы, специальные смеси, съедобные сорняки и пряный салат - все это популярный выбор. Попробуйте высаживать разные смеси и собирать их в пакеты, чтобы продавать в виде зеленой смеси. Многие высококлассные рестораны заинтересованы в фирменной зелени.

Этнические овощи

Выращивание овощей и специальных травяных растений для привлечения определенной демографической группы людей - отличный способ заработать на рынке. Например, мексиканские, индийские, восточные и азиатские травы можно выращивать с учетом культуры. У вас может даже быть рынок для местных этических ресторанов. Спросите у своего сообщества и узнайте, что другие ищут на фермерском рынке. Это даст вам представление о том, какие специальные культуры будут полезны в вашем регионе..

Фамильные овощи и фрукты

Все меньше и больше фермеров придерживаются своего наследия и выращивают семейные реликвии. Это, однако, делает спрос на семейные реликвии намного выше. Поскольку семейные реликвии не являются гибридами, они не так совершенны, как другие сорта, и для их роста требуется немного больше усилий и общей обработки. При этом, когда вы выращиваете семейные реликвии, они имеют более высокую рыночную стоимость и дают вам чувство выполненного долга, поскольку вы поддерживаете историю.

Organics

В течение последних двадцати лет фермеры отклонялись от традиционных методов выращивания и использовали больше химикатов для выращивания сельскохозяйственных культур. Многие люди, заботящиеся о своем здоровье, начинают понимать, что эти химические вещества вредны для человеческого организма. Эти люди сделают все возможное, чтобы найти органически выращенные продукты и будут готовы платить за это. Выращивание без химикатов означает, что потребуется больше внимания, но результат отличный. Сопутствующие посадки, натуральные удобрения и внимание к почве - все это помогает производить полезную и питательную органику.