Типы швейцарских мангольдов Советы по выбору лучших сортов швейцарского мангольда
«Швейцарский» дескриптор был добавлен к названию мангольда, чтобы отличить его от французского шардона. У мангольда более мягкий вкус, чем у шпината, и очень похожие зеленые листья. Листья рождаются на длинных стеблях, цвет которых может варьироваться от белого до ярко-красного, и между ними много оттенков..
Разновидности мангольда богаты витамином С и обеспечивают 100% ваших потребностей в витамине К. Растения мангольда также низки в калориях, с одной чашкой только 35 калорий.
Типы швейцарского мангольда
Растения мангольда имеют несколько названий в дополнение к мангольду. Листовая свекла, морская свекла и шпинатная свекла - некоторые из них, с региональными диалектами, добавляющими к списку. Наиболее распространенные разновидности мангольда дают стебли желтого, белого или красного цвета, но между ними также есть стебли розового, пурпурного, оранжевого и оттенков. Все виды мангольда - быстрорастущие растения прохладного сезона, которые процветают во влажной, богатой гумусом почве.
Сорта мангольд
Кажется, что в садовых центрах всегда появляется новый гибрид, но иногда лучший швейцарский сорт мангольда является проверенным и верным типом.
- Одной из карточек, которые обеспечат яркий контрастный цвет в огороде, является красный средний слой. Три семени попробовать Бургундия, Ревень и Рубин. Блестящий красный стебель оживляет обычно зеленую палитру сада.
- Растения мангольда с белыми стеблями имеются в большом количестве, включая Женеву, Лукулл, Зимний король и Вечный.
- Чтобы немного повеселиться в саду, выберите один из смесей Rainbow. Пакет семян произведет растения с многочисленными ребристыми цветами.
Лучший сорт швейцарского мангольда
Выбор «лучшего» чего-либо часто субъективен. Выбор зависит от того, где находится ваш сад и какого размера и цвета вы хотите. Bright Lights является победителем для мангольдного растения, которое предлагает круглый цвет, размер и простоту роста..
Орегонский государственный университет рекомендует ревень, Fordhook Giant, ярко-желтый и Silverado с его серебристыми тонированными стеблями.
Какой бы сорт вы ни выбрали, попробуйте съесть растение различными способами. Используйте только свежие листья в салате или заварите их, как если бы вы были шпинатом. Порежьте и приготовьте ребра отдельно от листьев, потому что им нужно больше времени для приготовления. Вы также можете заморозить урожай швейцарского мангольда. Бланшируйте стебли и листья, а затем упаковывайте их в контейнеры для хранения в морозильной камере.
