Съедобные томаты заражены?
Поздняя гниль томатов является результатом Phytophthora infestans и известен как причина ирландского картофельного голода в 1800-х годах. Хотя это имеет некоторые сходства, P. infestans это не грибок и не бактерия или вирус, а скорее принадлежит к классу организмов, называемых протистами. Иногда их называют водяными плесенью, протисты процветают во влажной, влажной среде, производят споры и распространяются, когда вода попадает на листву растений. Они могут поражать растения с весны до осени в зависимости от благоприятных погодных условий.
Томатные плоды, пораженные гнилью, впервые обнаруживаются как коричнево-черные повреждения на стебле или черешке. Листья имеют большие коричневые / оливково-зеленые / черные пятна, начинающиеся на полях. Нечеткий рост, содержащий споры патогена, начинает появляться на нижней стороне пятен или поражений ствола. Плоды томата, пораженные гнилью, начинаются с твердых, нерегулярных коричневых пятен, которые становятся крупнее, черными и кожистыми, пока плоды не сгниют..
На самых ранних стадиях поздняя гниль может быть ошибочно принята за другие лиственные заболевания, такие как пятнистость листьев септориа или ранняя гниль, но по мере прогрессирования заболевания не может быть ошибки, поскольку поздняя гниль уничтожит растение томата. Если кажется, что растение сильно поражено поздней гнилей, его следует удалить и сжечь, если это возможно. Не кладите пораженное растение в компостную кучу, так как оно будет продолжать распространять инфекцию.
Предотвращение плодов томата, пораженных гниением
В настоящее время нет сортов томатов, устойчивых к поздней гнили. Поздний гниль также может заразить посевы картофеля, поэтому следите за ними.
Погода является основным фактором, влияющим на позднюю гибель томатов. Своевременное применение фунгицида может замедлить заболевание достаточно долго, чтобы получить урожай томатов. Севооборот также замедлит распространение болезни.
Съедобные зараженные помидоры съедобны?
На вопрос «Являются ли зараженные помидоры съедобными помидорами?» нельзя ответить простым да или нет. Это действительно зависит от того, насколько инфицирован плод и от ваших личных стандартов. Если само растение, по-видимому, заражено, но плод пока не проявляет никаких признаков, плод можно употреблять безопасно. Обязательно хорошо промойте его водой с мылом или опустите в 10-процентный раствор отбеливателя (1 часть отбеливателя на 9 частей воды), а затем промойте. Возможно, что плод уже загрязнен и несет споры на поверхности; это просто еще не дошло до визуального, особенно если погода была влажной.
Если у помидора появляются повреждения, вы можете вырезать их, вымыть оставшуюся часть фруктов и использовать их. Или, если вы - я, вы можете решить следовать старой поговорке «если сомневаетесь, выбросьте ее». Хотя поздняя гниль не вызывает заболевания, пораженные плоды могут содержать другие патогенные микроорганизмы, которые очень хорошо могут вызвать у вас заболевание..
Если кажется, что растение находится в муках болезни, но есть множество зеленых, казалось бы, незатронутых зеленых плодов, вам может быть интересно, можете ли вы созреть помидоры с гнилью. Да, вы можете попробовать. Имейте в виду, однако, что споры, вероятно, уже на фруктах и могут просто гнить помидоры. Попробуйте хорошо вымыть, как указано выше, и высушите фрукты, прежде чем дать им созреть..
