Выращивание сада салатника Узнайте, как вырастить зелень в горшке

Несмотря на то, что ассортимент супермаркетов постоянно расширяется, в магазинах, как правило, есть только горстка зелени. Это только верхушка айсберга. Есть так много зелени на выбор, и многие из них являются более красочными (то есть не только более ароматными, но и более питательными, чем зелень, купленная в магазине).

Кроме того, вы можете легко выращивать собственные микрогрины за небольшую плату. Зелень также можно собирать, просто срывая листья вместо целого растения. Это означает, что у вас есть постоянный запас свежей зелени при выращивании зелени в контейнерах. Вы должны иметь возможность наслаждаться 3-4 урожаями с каждого растения, но вы также можете наследовать растение, чтобы через несколько недель у вас было еще одно совершенно новое растение для сбора урожая..

Кроме того, при выращивании в горшках зелень становится менее восприимчивой к тому, чтобы ее грызли вредители или болели почвенными болезнями..

Выращенная в контейнерах салатная зелень не требует много места или даже больших усилий. И, с быстрым возвращением, большинство салатов созревают от посева примерно через три недели. Это также делает его идеальным развлекательным и образовательным проектом для работы с вашими менее терпеливыми детьми..

Как вырастить зелень в горшке

Салат - один из самых старых овощей, созданный из колючего салата, который, как следует из его названия, был менее желательным зеленым. Путем отсеивания менее желательных признаков, таких как шипы, был создан более съедобный салат.

Сегодня есть сотни различных сортов зелени на выбор, и, наряду с салатами, вы можете выращивать другие виды зелени, такие как шпинат, свекла, капуста или мангольд. Вы также можете включить некоторые съедобные цветы или травы, чтобы добавить пиццу в ваши салаты. Имейте в виду, что не у каждого растения, перечисленного здесь, есть похожие требования к выращиванию. Например, травы, как правило, требуют низких эксплуатационных расходов, засухоустойчивых растений. Они не будут включены в вашу нежную зелень, но могут быть выращены в контейнере рядом с садом с салатником.

Чтобы вырастить салат в горшочке, выберите лоток, горшок или оконную коробку шириной не менее 18 дюймов (43 см) и глубиной 6-12 дюймов (15-30 см). Убедитесь, что контейнер имеет соответствующие дренажные отверстия в нижней части.

Выбери свою зелень. В дополнение к ранее упомянутым, некоторые из многих типов включают в себя:

• Руккола
• кресс
• Escarole
• Эндивий
• маше
• Mizuna
• Tatsoi

Кроме того, вы можете посадить “mesclun” смесь, которая обычно включает в себя рукколу, салат, кервель и эндивий.

Заполните контейнер предварительно увлажненной, качественной почвенной смесью или почвой собственного приготовления. Посеять семена плотно с ½ дюйм (1 см.) между семенами. Держите горшок влажным во время прорастания и после этого. Разрежьте растения, когда они достигают нескольких дюймов (8 см), используя ножницы. Затем вы можете бросить прореживания в салат в виде микрогрин.

Когда растения достигают 4-6 дюймов (10-15 см) в высоту, удобряйте их растворимыми удобрениями с половиной прочности. Растения можно собирать через несколько недель, срезая только те листья, которые вы хотите.