Разновидности апельсина узнают о разных видах апельсинов

Сладкий апельсин (Цитрусовый ауранций вар. Синенсис) не может быть найдено в дикой природе. Это гибрид, хотя о двух типах есть немало догадок. Большинство источников, кажется, соглашаются на брак между помело (Цитрусовые максимумы) и мандарин (Citrus reticulata).

Путаница окружает и происхождение культивирования, но предполагается, что оно впервые было выращено в Китае, северо-восточной Индии и, возможно, в юго-восточной Азии. Итальянские торговцы принесли фрукты в Средиземное море около 1450 г. или португальские торговцы около 1500 г. До этого момента апельсины использовались главным образом в лечебных целях, но богатые аристократы вскоре ухватились за ароматные, сочные фрукты для себя..

Типы апельсинов

Есть две основные категории апельсина: сладкий апельсин (C. sinensis) и горький апельсин (C. aurantium).

Сладкие апельсиновые сорта

Сладкий апельсин делится на четыре класса, каждый со своими особенностями:

Обыкновенный апельсин - Есть много вариантов общего апельсина, и это широко выращено. Самые распространенные сорта апельсинов - это Валенсия, Харди, Тардифф, Валенсия и Хамлин, но существуют десятки других типов..
Кровь или пигментированный апельсин - Кровавый апельсин состоит из двух типов: светло-оранжевый и глубокий кроваво-оранжевый. Кровавые апельсины являются естественной мутацией C. sinensis. Большое количество антоцианов придает всему плоду глубокий красный оттенок. К категории апельсинов крови относятся сорта апельсиновых фруктов: мальтезе, моро, сангинелли, алый пупок и тарокко.
Пупок апельсин - Апельсин пупка имеет большое коммерческое значение, и мы хорошо знаем его как самый распространенный апельсин, продаваемый в бакалейных лавках. Из пупков наиболее распространенными типами являются Кара Кара, Баия, Мечта пупка, Поздний пупок и Вашингтон или Калифорнийский пупок..
Безкислотный апельсин - В бескислотных апельсинах очень мало кислоты, а значит, мало вкуса. Безкислотные апельсины - это фрукты раннего сезона, их также называют «сладкими» апельсинами. Они содержат очень мало кислоты, которая защищает от порчи, что делает их непригодными для приготовления сока. Они обычно не культивируются в больших количествах.

Также среди сладких распространенных сортов апельсина есть оригинальный цитрусовый вид - мандарин. Среди его многих сортов:

Сацума
мандарин
клементин

Горькие сорта апельсина

Из горьких апельсинов существует:

Севильский апельсин, C. aurantium, который используется в качестве подвоя для сладкого апельсинового дерева и в производстве мармелада.
Бергамот оранжевый (C. бергамия Риссо) выращивается в основном в Италии из-за своей кожуры, которая в свою очередь используется в парфюмерии, а также для ароматизации чая Эрл Грей.
Трехцветный апельсин (Poncirus trifoliata) также иногда включается сюда и также используется в качестве подвоя для сладких апельсиновых деревьев. Трехцветные апельсины приносят пушистые плоды и также используются для приготовления мармелада. Они родом из северного Китая и Кореи.

Некоторые восточные фрукты также входят в категорию горького апельсина. Это включает:

Наруто и Санбо из Японии
Китчли из Индии
Nanshodaidai из Тайваня

Вот это да! Как вы можете видеть, есть множество головокружительных апельсинов. Конечно, должен быть тип апельсина, подходящий только вам и вашему утреннему апельсиновому соку.!